Danish Blue Kroketten

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Tussendoortje Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 12 personen Ingredienten: 400 gr. Aardappelen, 2 eetl. creme fraiche, 150 gr. Danish blue, 50 gr. Bloem, 50 gr. Paneermeel, 1 ei, frituurvet Voorbereiding: Kook de aardappelen in ruim water met zout kruimig. Giet ze af en laat ze afkoelen. Bereidingswijze: Wrijf de aardappelen door een zeef. Verkruimel de Danish blue met een vork heel fijn. Vermeng de Danish blue met de aardappelkruim. Maak er met de creme fraiche een samenhangend deeg van. Rol er vingerdikke kroketjes van. Doe de bloem op een bord, het ei in een kom en het paneermeel op een ander bord. Rol de kroketten door de bloem, vervolgens door het ei en tot slot door de paneermeel. Laat ze in de koelkast tenminste een half uur rusten. Bak ze in frituurvet op 180 graden Celsius bruin en krokant. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken